冷库内温度的控制是通过制冷系统、温度传感器、控制器以及执行机构等组成的闭环控制系统实现的。温度传感器实时监测冷库内的温度，并将数据反馈给控制器。控制器根据预设的温度设定值和实际温度值之间的差异，调整制冷系统的运行状态，如压缩机的开启与关闭、制冷剂流量的调节等，以达到控制温度的目的。南昌冷库厂家在实现温度控制的过程中，需要考虑的关键因素包括冷库的大小、储存物品的种类和数量、外界环境条件（如气温、湿度等）以及制冷系统的性能和效率等。